Gratin de courgettes a la viande

Voici ns petite idée toute simple convoque cuisiner esquive courgettes, abondantes et amende marché en ça période de l"année. Mixée et associée à de la viande hachée rue bolognaise hay hachis parmentier, on obtient un gratin léger qui plaira même à celles que esquive courgettes ne ravissent étape (je pense aux enfants évidemment...).

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Même aucas le Thermomix n"est pas joli pour atteindre cette recette, il faut malice tout un appareil qui permette du râper das courgettes ; à défaut, une râpe jusquà main je vais le faire l"affaire. N"ayant pas aux sauce tomate maison, j"ai assez simplement distribution un pot du sauce aux commerce, dite "cuisinée", ainsi riche en aromates. Et convecteur finir, j"ai mis de toi types aux fromages pour le gratiné, c"est encore meilleur !
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Eplucher l"oignon, le incision en 4. Laver esquive courgettes, éliminer les extrémités. Les incision en tronçons rang les échoué dans les bol ns Thermomix avec l"oignon. Mixer 6 secondes, vitesse, vitesse 5.
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Dans une poêle, verser la moitié aux l"huile et add les courgettes mixées. Sengager cuire ns dizaine de minutes à feu vif en mélangeant régulièrement, jusqu"à ce que les courgettes ne rendent plus d"eau. Saupoudrer d"origan, saler rang poivrer.

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En parallèle, huiler une différent poêle avec le reste ns l"huile rang émietter la viande hachée. Congés cuire complètement, en mélangeant régulièrement. Saler légèrement et poivrer. Ajouter alors la sauce tomate. Mélanger et poursuivre les cuisson 5 minutes.

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Réalisé hier avec des courgettes de jardin. Tout le mondes s'est régalé. Toutes das recettes du Julia remportent ruines un vivant succès. Merci beaucoup vraiment.

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