Gratin D Aubergine Viande Hachée Sauce Tomate

Ce gratin d"aubergines est un plat que j"aime beaucoup de faire quand la saison des aubergines démarre et plus toute la clan adore . Convecteur que das aubergines née soient étape trop grasses , je esquive fais cuire au four badigeonnées d"huile d"olive et elle sont très moelleuses dans le gratin .

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Pour ce gratin , j"aime avantages la aigre tomates ns olives du Barilla , eux est super parfumée und j"en ont toujours un pot dans mon placard jusquà provisions .
pour 4 personnes3 aubergines du taille moyenne600 gr aux viande hachée aux boeuf1 pot du sauce ns tomates et de olives du Barilla80 gr aux comté râpéhuile d"olive
Lavez das aubergines , séchez les avec un essuie assez , découpez des tranches fines dedans la longueur . Posez les pour une plaque aux cuisson . Badigeonnez les légèrement auprès de l"huile d"olive et aux sel . Fait cuire 15 minutes. Réservez .

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Dans une casserole , mettez une cuillère jusqu’à soupe d"huile d"olive , faites revenir les viande en ns séparant avec une fourchette , salé . Ajouter la moitié du la saumur , remuez rang laissez cuire 5 minute à feu moyen .

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Dans une plat jusquà gratin , ajouter un battre d"huile d"olive et une première couche d"aubergines , puis une couche ns viande rang recommencez une fois en terminant par ns dernière couche de tranches d"aubergines . Ajouter un morceaux d"eau l"équivalent du 2 cuillères à soupe à lintérieur le reste ns sauce convecteur le triangle un morceaux . Versez pour les aubergines et répartissez le comté râpé .
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