Gigot d agneau farci

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Sel3 gousses d"ail, émincées200g aux viande hachéeGingembreSafran curtet et colorantUn oeufLégumes du choix

Préparation

Ouvrir ns gigot en suivant l"axe du l"os, dans une jatte, mélanger das ingrédients du la farce.Etaler ça préparation jusquà l"intérieur aux gigot.Rouler ns gigot et les ficeler.Huiler l"extérieur du gigot avec le sommet d"huile d"olive, saler et poivrer.Préchauffer ns four jusqu’à 180°.Enfourner ns gigot avec les légumes et un petit verre d"eau et congés cuire 1 temps 30 en arrosant ns temps en temps auprès le jus du cuisson.
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