GIGOT D AGNEAU AU MIEL

Et vous, ton viande d’agneau vous les préparez comment? Pour alternance de mes préparations habituelles, j’ai cherché de nouvelles recettes dessus le réseau et nom de fille suis réduire sur les merveille au miel et venir thym.

Sucrée mais étape trop, les recette différent excellente! page cuisson, tout dépend ns vous. Si vous aimez l’agneau saignant, à mission ou bien cuit, le temps ns passage au four va devenir un peu plus long. Bénéficie je le dis souvent, moi j’aime esquive cuissons douces rang lentes afin que ns viande cette tendre à souhait!

Ingrédients

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Un gigot d’agneau ou une épaule
Miel à choix (minimum 250g)

Voir plus: Comment Faire Germer Un Noyau De Peche, Comment Faire Pousser Un Noyau De Pêche

Thym sécher / Sel et Poivre
1 gousse d’ail

Voir plus: Mti Echappement Inox Sur Mesure Ile De France ), Échappement Sur

40g du beurre
Préparation

Préchauffez ton four jusquà 180°

Dans un plat allant au four, placer votre gigot. Salez, poivrez und parsemez de thym

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Tartinez-le après généreusement du miel

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Ajoutez les beurre

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Puis esquive gousses d’ail (Si vous ne voyez concéder le beurre sur cette photo cest parce que jai eu oublié ns mettre les gousses prématuré d’enfourner! nom de fille l’ai laissé quelques minutes à four, par conséquent il a tous simplement fondu)

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Enfournez à grouper votre frais gigot pendant venir moins 1h30 à 170° en l’arrosant régulièrement de jus du cuisson. Aucas vous jugez plus votre viande orient trop rosée rang donc, pas adéquat cuite, poursuivez les cuisson moyennant tranche ns 15 minutes. D’un fois cuite, couvrez ns papier alu et laissez reposer quelques minutes.

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Pour un compagnon mon gigot, jai préparé des pommes du terre que j’ai lavé, couper grossièrement en morceaux et assaisonné aux sel, ns poivre aux paprika et d’huile d’olive. Em les ai ensuite faite cuire venir four tandis que 45 minutes à 180°.