Gigolette De Lapin À La Moutarde

Un autoritaire mais tel délicieux, qui je faisais le bonheur aux nos papilles.Retrouvez mes autre recettes d’environ mon site http://www.cuisinesanschichi.com tous étape d'une recette fait l'objet d'une photo, elle est accompagné d'explications détaillées"A bientôt.

Ingrédients : 4 Pers.

Vous lisez ce: Gigolette de lapin à la moutarde

4 cuisses du lapin. 500 grammes ns champignons ns Paris. 250 millilitres ns vin blanc sec. 2 c. Jusqu’à soupe ns crème fraîche. 1 c. à café du maïzéna. 2 échalotes. 2 gousses d'ail. 2 branches de thym. 1 feuille aux laurier. 1/2 bouquet ns persil. Eau. Huile d'olive. Poivre. Sel.

Préparation :

Préparation20 le minimum Cuisson50 min

1.

Rincez rang hachez ns persil.

2.

Dans d’un cocotte en fonte, fait dorer sur toutes les faces esquive cuisses ns lapin dans un morceaux d"huile d"olive. Salez et poivrez.


3.

Ajoutez ns laurier, les thym, das gousses d"ail écrasées, versez ns vin blanc, complétez d"eau afin que ns viande soit juste recouverte du liquide und laissez cuire 45 idiot après boéri à couvert feu doux.

4.

Pendant ce temps, lavez à gros eau et coupez esquive champignons 2 les plus petits et en 4 les reconnaissance gros.

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5.

Épluchez und hachez l"échalote.

6.

Dans d’un grande poêle chauffez 2 cuillères jusqu’à soupe d"huile d"olive, achèvement suer das échalotes, ajoutez les champignons rang poursuivre ns cuisson en remuant régulièrement pendant 5 min.



7.

A mi-cuisson de lapin, versez ns préparation ns champignons und poursuivre le mijotage à découvert.



8.

Ajoutez la crème fraîche, les persil haché, liez ns sauce avec la maïzena bien mélanger, laissez épaissir sa sauce pendant 5 min.

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Astuces

Pour les recette de Gigolettes du lapin ns champignons de Paris, vous des buissons compter 50 min ns préparation. Convecteur en savoir concède sur das aliments aux cette recette de plats, rendez-vous ici dessus notre guide des aliments.


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