Genoise A La Poudre D Amande

125g Farine à gâteau 125g Sucre en poudre 4Oeufs 65g farine d’amandes 1pincée Vanille en farine 20g Amandes effilées 10g Beurre 10g Farine 1pincée Sel calories = Elevé

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Fouettez les 4 jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que les mélange blanchisse. Ajouter la farine d’amandes et ns pincée ns vanille, nai pas cesser de fouetter. Incorporez la farine und mélangez. Préchauffez les four th. 5 (150 °C). Je suis monté les 4 skin-homme blanc d’œufs en œil ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les à mélange antécédent et mélangez délicatement. Beurrez et farinez une moule rond à bord haut. Versez la pâte et enfournez 35 min. Servez démoulé rang parsemé d’amandes effilées.
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