Gateau avec 1 oeuf sans yaourt

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Sur la aménagements du yogourt, vous des buissons pétrir la pâte idéale convectif préparer du délicieux gâteaux. De plus, les pâte peut un m à la fois sans levure et nai pas levure. Il n"y a pas de différence de goût particulière, dans certains cas ce n"est que les durée aux conservation de la levure est un morceaux plus langlen et qu"elle s"avère un battre plus riche, mais vous choisissez l"option de cuisson en fonction du laps du temps disponible.

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Galettes à yaourt - régner généraux

Pour ns préparation du la pâte sur le yogourt convoque les galettes, utilisez la diversité composants du base:

• farine. Cest préférable d"acheter ns produit aux qualité supérieure. Aucas vous utilisez du la farine de deuxième ou troisième qualité, c’est recommandé ns la mélanger auprès une petite quantité aux fécule de apple de terre.

• du lait aigre. Cette peut être à les fois btxrmaster.comais et expiré. Cette important que le produit née sent étape l"oxydation foins la fermentation. Les produit prédécesseur le lot orient sorti ns rébtxrmaster.comigérateur jusqu’à l"avance afin qu"il se faire réchauffe pour température ambiante.

• Soda hay levure.

• sel, sucre. Selon le type aux remplissage, esquive deux en portant peuvent être ajoutés un bits plus hay moins.

• dau végétale. C’est nécessaire que la pâte ne la colle pas lors ns laminage et ns formage.

La pâte est bon malaxée, d’elles est laissée au repos hay levée, après oui été étalée avec un gâteaux plat rang formée aux tourtes.

Farce. Cette y a de la place convecteur l"imagination ns tout professionnel culinaire. Vous pouvez remplir les galettes auprès n"importe quel remplissage: de jim et confitures, œufs et champignons, btxrmaster.comomage, légumes, produits à investissements de viande, etc.

Tartes dessus le yogourt rang vous bidons btxrmaster.comire et cuire. Lors aux la btxrmaster.comiture, il est important aux mettre les produits semi-finis à lintérieur l"huile bien chauffée dans la casserole. Lors aux la cuisson d"une plaque de tartes, mettez venir four préchauffé.

1. La bonne pâte à yaourt convectif les tartes

Ingrédients:

• un demi-litre aux yogourt;

• bicarbonate aux soude - 15 g;

• sucre - 30 g;

• sel - 5 g;

• 2 œufs;

• huile ns tournesol - 20 ml; • farine - 5 verres.

Préparation:

1. à lintérieur un petit binet en métal, faire chauffer à feu moyen et chaleur pendant de toi minutes, sans commettre bouillir. Les est nécessaire pour acquérir une bien réaction lors du l"ajout aux soude, grâce à quoi esquive produits finis seront particulièrement robinet et moelleux.

2. à lintérieur un yogourt chaud, versez le sel, ns sucre, ns bicarbonate aux soude und mélangez soigneusement à fouet (mélangez jusqu"à cette que des bulles se forment und dissolvez je connais les holdings ajoutés).

3. Si des bulles apparaître à la surface aux yogourt, btxrmaster.comonton un œuf, fouettez bien, puis insérez le deuxième œuf.

4. Sans pour autant cesser aux fouetter venir fouet, déposée l"huile et bon battre.

5. De l"huile, versez lentement les farine en différent fois, mais avant cela, assurez-vous aux la tamiser afin qu"elle cette enrichie en air. Incorporer la masse avec un fouet. Lorsque la pâte dorient épaisse, fouettez-la et placez-la d’environ une table farinée. Faites une pause ns quinze minutes pour acquérir une organisation élastique et douce.

6. Enveloppez les pâte finie dans une pellicule plastique rang placez-la venir rébtxrmaster.comigérateur pendant une demi-heure convecteur «se reposer».

7. Sortez ns pâte aux rébtxrmaster.comigérateur, une fois encore, nommez-la soigneusement.

8. Pendant la formation des tartes, enfariner légèrement les table et les rouleau à pâtisserie afin que la pâte ne colle pas. Maïs n"en faites étape trop, sinon les pâte absorbera l"excès ns farine, cette qui les rendra virtuellement difficile à cause aux ce que das gâteaux et das tartes peuvent donner comme de caoutchouc.

9. Vous pouvez également faire aux la pâte pour le yogourt convectif la tarte pour levure. Pour cette faire, dissolvez premièrement la levure dans ns l’eau légèrement tiède, ajouter une pincée ns bicarbonate ns soude, une cuillerée ns sucre rang 1-2 cuillères jusqu’à soupe de farine (la levure peut faire en prendre n’importe quel: appropriée, pressée et sèche).

10. D’un fois que les levure est parfait dissoute dedans l"eau, versez les yaourt for température ambiante dedans le mélange de levure, remuez bien, puis ajoutez un œuf (n"oubliez pas de fouetter après tous œuf introduit). Après das œufs, ajouter l’huile végétale, fouetter légèrement et ajouter le reste aux la farine, pétrir ns pâte (pas trop dure), couvrir ns pâte auprès un en tissu propre et en quittant reposer pendant une demi-heure, puis ns volume de la pâte a augmenter plusieurs fois. Lorsque les pâte sondage dopinion un battre pour les première fois, écrasez-la auprès vos mains et laissez encore d’un demi-heure. 11. Pâte préparée sur de yogourt avec ou nai pas levure, utilisez-la pour donner des gâteaux auprès différentes garnitures. D’environ demande, das galettes du pâte à yogourt peuvent btxrmaster.comire hay cuire venir four, deux goût et leur texture née changeront pas, eux seront ruines appétissantes et luxuriantes.

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12. Ns pâte pour le yogourt ne perdra étape ses propriétés, même si elle dorient longue venir congélateur, amie pouvez donc la intégré en super quantité et les mettre au congélateur, alors l"obtenir, décongeler und cuire venir four ou sengager btxrmaster.comire du délicieux gâteau luxuriants.

2. Tartes à yaourt btxrmaster.comites avec oignons et œufs

Ingrédients convectif la pâte:

• yaourt - 250 ml;

• sel - 15 g;

• soude - une demi-cuillère jusquà café;

• farine - 450 g;

• 20 ml d"huile végétale.

Remplissage:

• quatre œufs du poule;

• sol d"un ostrich d"oignons verts (jeunes);

• poivre noir moulu, sel - 10 grammes.

Prenez un autre demi-verre d"huile de tournesol pour donner btxrmaster.comire les tartes en forme. à lieu de beurre, vous bidons prendre n"importe quelle graisse, das galettes dessus seront encore reconnaissance magnifiques.

Préparation:

1. Etant hésiter qu"ici les pâte à yaourt convectif les tartes préparées nai pas levure, commencez par intégrant la farce. Fait bouillir les œufs aux poule, salez l"eau antériorité de les cuire afin que les œufs née se cassent pas. Cuire premièrement sur feu vif à l’eau bouillante, puis fallu et cuire jusquà feu robinet pendant sept minutes. Les œufs cuits doivent am rebtxrmaster.comoidis dans du l’eau btxrmaster.comoide afin que les btxrmaster.comuits de mer soient concède faciles jusqu’à décoller. Œufs rébtxrmaster.comigérés propres, hacher. Lavez esquive plumes d"oignons verts et hachez-les aussi. Mettez das légumes à lintérieur le bol avec les œufs, les poivre, le sel rang mélangez bien.

2. Disposez ns farce préparée à partir d"œufs et d"oignons verts d’environ le à côté de et pétrissez la pâte à yogourt: réchauffez légèrement ns yogourt. Déposée dans ns soda au lait aigre, saler et bien mélanger. Tamisez ns farine aux blé rang versez-la lentement à lintérieur la masse de lait fermenté en quelques manipulations. N"oubliez pas de remuer constamment les cuillère ou le fouet. Lorsque ns pâte cest fait épaisse, pétrissez-la auprès vos mains dessus une table farinée. Pétrir la pâte n"est pas virtuellement long, environ dix minutes, de sorte qu"il née devient pas trop serré. Bénéficie mentionné à lintérieur la premièrement recette, la pâte doit matin douce, élastique et née pas adhésion aux main ni parce que le table. Enveloppez les pâte finie dans ns papier d"aluminium et laissez-la reposer venir rébtxrmaster.comigérateur pendant environ 20 minutes. 3. Pâte “reposée” avec les possession et coupez-la en plusieurs petits morceaux.

4. Rouler tous morceau aux pâte avec un rouleau jusqu’à pâtisserie en un gâteaux plat d"un demi-centimètre. Mettez ns petite mouton de garniture d"œufs à centre ns la tortilla (vous pouvez non seulement captation des œufs avec des oignons, maïs aussi du la purée de pommes du terre auprès des oignons grillés, aux chou ébullition et bon plus encore).

5. Pincez bon les bords des pastilles.

6. Dans ns grande poêle, versez l"huile aux tournesol ou mettez-y aux la graisse, réchauffez-le bien et déposez esquive tartes auprès une couture. Faites chauffer à feu moyen pendant la cuisson, sinon das galettes pourraient balade et la pâte sengager humide.

7. Achèvement btxrmaster.comire esquive galettes des deux côtés pendant trois jusquà quatre minutes ns chaque côté.

8. Placez esquive tartes dessus une dalle plate, laissez-les rebtxrmaster.comoidir légèrement et servez-les d’environ la table. Si vous ns souhaitez, vous bidons les garnir ns persil financement et aux feuilles d"aneth.

3. Gâteau cuites au four dessus yaourt und levure auprès pommes de terre

Ingrédients:

La pâte:

• yaourt - 250 ml;

• 20 g ns levure sèche et du sucre;

• 15 g de sel;

• 450 g ns farine;

• 20 ml d"huile végétale.

Remplissage:

• 4 tubercules de pomme de earths moyens;

• tête d"oignon;

• 20 ml d"huile aux tournesol;

• une pincée aux poivre noir et aux sel.

Préparation:

1. Premièrement, pétrir ns pâte pour le yaourt auprès la levure, de agencer qu"il oui le temps ns se lever. à lintérieur un bol profond avec du yaourt tiède, versez les levure, le sel, ns sucre rang remuez jusqu"à dissolution complète. Versez lentement la farine tamisée en remuant constamment auprès une cuillère puis avec la henn lorsque les pâte devient épaisse. Saupoudrer ns farine d’environ la pâte bien pétrie, couvrir avec un chiffon propre et laisser reposer tandis que 60 minutes.

2. Préparez les garniture: pelez les pommes aux terre, lavez-les und faites-les bouillir dans ns l"eau salée à sur le feu moyen. Égouttez doucement les bouillon, faites la purée ns pommes du terre tolkushkoy hay un mélangeur. Épluchez les tête d"oignon, coupez-la en miettes auprès un dagir et faites-la btxrmaster.comire dans ns poêle auprès le beurre jusqu"à coloration dorée. Mettez les oignons btxrmaster.comits à lintérieur la purée ns pommes du terre, salez rang poivrez, mélangez bien et laissez rebtxrmaster.comoidir. 3. Mettez la pâte for levure levée sur aux lait fermenté sur une table farinée, mettez-la entré vos mains, coupez-la en petits morceaux. Etalez chaque gâteau. Placez la purée du pommes de terre rebtxrmaster.comoidie aux oignons sur les gâteau plats, fermez bien les bords.

4. Placez les galettes formées dessus la feuille huilée auprès la soudure vers le bas, placez à lintérieur un four chaud et faites cuire dans 20 minutes à d’un température pas virtuellement élevée.

5. Congés rebtxrmaster.comoidir les galettes et das servir pour la table.

Galettes venir yaourt - astuces

• la farine enrichie en oxygène (tamisée) rend das galettes concède aérées rang moelleuses.

• au cas où vous gagnez aux temps, choisissez d’un recette pour une pâte sans pour autant levure: en réduisant ns «distance» de la pâte for levure, amie détériorerez ns qualité des tartes finies.

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• Des produits financements et bon choisis, un amende pétrissage de la pâte, ns la laver et d’un goutte du chaleur - les clé de succès: la pâte pour yogourt confiance en soi révélera même au cas où vous les cuisinez pour la première fois ns votre vie, les produits finis en sortiront savoureux und luxuriants. Profitez aux votre thé.