Galettes de pommes de terre au four

Ces croquettes ns pommes de terre du légumes sont délicieuses, cuites venir four foins frites. Elle sont croustillantes jusqu’à l’intérieur et molles et crémeuses à l’intérieur, rang remplies de légumes!


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0" class="recipe-single-cooking-title recipe-single-cooking-title--pad trailer--half">Ingrédients

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Préparation

Étape 1 pour 15

Pommes de terre :

Étape 2 pour 15

Faire bouillir les pommes de terre pour alentours 18 minutes foins jusqu’à cette qu’elles soient tendres. Égouttez-les rang pilez-les avec ¼ ns tasse du lait végétal ne sont pas sucré, 2 c. Jusquà thé ns beurre végétalien et ¾ c. Jusquà thé du sel. Laissez du côté.

Étape 3 d’environ 15

Légumes :

Étape 4 sur 15

Dans un grand poêlon, faire chaleur sur feu moyen augmenté 2-3 c. à thé de beurre végétalien. Ajouter l’ail, l’oignon rouge, les carotte râpée, les brocoli, le poivron rouge et esquive champignons. Cuire les tout de 2-3 minutes. Ajouter les épinards et l’oignon vert. Sauté jusqu’à ce que le tous soit tendre. Assaisonnez une pincée ns sel.

Étape 5 d’environ 15

Pilez esquive légumes à lintérieur le mélange ns pommes de terre. Réfrigérez ns mélange jusqu’à ce qu’il soit approprié tiède convectif le manipuler.

Étape 6 pour 15

Former et paner esquive galettes :

Étape 7 sur 15

Prendre environ 2 c. à table du mélange ns pommes ns terre et défilant le mélange convoque en sengager une zéro et l’aplatir en ns galette du ¾ du pouce. Déposez les galettes dessus un papier parchemin. Envoyer 14-18 galettes. Réfrigérez-les ou placez-les à congélateur afin qu’elles soient cultiver lorsque viendra les temps du les paner.

Étape 8 sur 15

Préparez le3 bols foins assiettes profondes. à lintérieur le dabord y mettre ½ tasse du farine, dedans le second les mélange aux lait végétal non sucré, ns fécule du maïs et ns sel et à lintérieur le troisième ns chapelure aux pain Panko.

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Étape 9 pour 15

Trempez chaque des gâteau rapidement à lintérieur la farine, suivi de mélange du lait épaissi avec la fécule de maïs und ensuite à lintérieur la chapelure. Pressez constant afin que ns chapelure adhère pour galette.

Étape 10 dessus 15

Frire hay Cuire au Four das Croquettes :

Étape 11 dessus 15

Frire : Faire chauffer 2 pouces d’huile sur feu moyen. Ns fois suite l’huile est chaude, commettre frire les galettes 1-5 jusqu’à la fois (selon la grosseur du votre poêlon hay votre friteuse), retournez-les après environ 1-1 1/2 minute de cuisson. Chacune des galettes doit être bien dorée rang complètement nom est en dedans du 2 1/2-3 minutes.

Étape 12 pour 15

Notes : dans certains cas vous accompli surchauffer esquive galettes, ns mélange aux pommes du terre risque de se répandre. Assurez-vous que l’huile soit assez chaude pour commettre dorer suffisamment les galettes en le3 minutes et moins hay le mélanger pourrait s’échapper.

Étape 13 sur 15

Cuire venir Four : Préchauffez les four jusquà 450 °F. Tapissez une plaque ns cuisson ns papier parchemin. Cuire les croquettes panées pendant 10 minutes. Retournez-les und poursuivre ns cuisson ns 5-10 minutes.

Étape 14 pour 15

Personnalisation : Donnez libre cours à ton imagination, vous des buissons modifier les type aux légumes et das quantités, jusqu’à votre guise. Elle voudrez une volume total de 1¾ – 2 tasses de légumes finement hachés.

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Étape 15 sur 15

Notes convecteur la cuisson à four : les croquettes panées avec la chapelure aux pain blanche Panko ne brunissent pas virtuellement bien à four et définitive elles sont pâles et étape tellement appétissantes. Aucas vous voulez subvention cuire sa croquettes venir four, em vous recommande d’utiliser la chapelure de blé tous Panko, car elle a une beau couleur dorée lorsqu’elle est cuite venir four.