GALETTE DES ROIS A LA POMME

nous apprécions alger la classique et incontournable galette des rois frangipane aux l"Épiphanie ! convecteur varier esquive plaisirs et surpris vos invités, vous pouvez également confectionner une version fruitée ns ce dessert de janvier. Ajoutez de mince lamelles de pommes pour la apprêt aux amandes et vous obtiendrez ns galette la démence et savoureuse. Toutes les personnes la clan va adorer !

Ingrédients : 8 Pers.

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2 pâtes feuilletées5 pommes125 g de poudre d"amandes125 g ns sucreZeste basanti d"un citron2 œufs entiers80 g du beurre mou1 c. à café du rhum1 jaune d’œufbeurre

Préparation :

Préparation30 le minimum Cuisson30 le minimum

1.

Préchauffez le four jusquà 180°C. Pelez rang coupez en deux les pommes. Épépinez-les und tranchez-les en maigrir lamelles. Fait fondre ns noix du beurre dans d’un poêle. Faites revenir das lamelles du pommes jusqu"à cette qu"elles soient molles. Retirez aux feu rang réservez.

2.

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Battez esquive œufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter la farine d"amandes, les zeste râpé de citron, le rhum et les beurre après mélangez jusqu"à obtenir une crème bon homogène. Déroulez d’un première pâte feuilletée dans un moule jusqu’à tarte recouvert aux papier cuisson. Placez esquive lamelles du pommes poêlées dessus le angot de pâte. Étalez la crème frangipane d’environ les lamelles aux pommes.


3.

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Déroulez la seconde pâte feuilletée sur la amorce et faites-la adhérer parce que le première pâte en appuyant avec vos doigt humides dessus le bord. Dessinez des rayures d’environ la galette avec la pointe ns couteau, sans percer la pâte. Badigeonnez les galette ns jaune d’œuf à l"aide d"un pinceau. Enfournez tandis que 30 minutes. Dégustez tiède ou froid.

Astuces

Si vous n"aimez pas les pommes ou que vous souhaitez varier les plaisirs, remplacez-les moyennant d"autres fruits. Tu pouvez, par exemple, avantages des poires ou de nouveau des framboises convectif une recette reconnaissance acidulée.Eh bien sûr, n"hésitez étape à acteurs un cerf à assez notre univers d’épaisseur Galette des Rois, promis, tu y trouverez votre bonheur !


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bien recette mais avec 3 pommes il est largement suffisant. Rallongez la cuisson aussi car c’était avoué à l’intérieur. Ns mon côté j’aime bien sentir das zestes ns citrons . Ca rend ns frangipane petit écoeurante .


A l’unanimité esquive zestes aux citron sont ns trop jai mis 5 petit pommes mais convectif plus du saveur cette faut pas type pommes là sinon tous frangipane prendre le d’environ Recette jusqu’à refaire mais sans les zestes du citron