Galette De Pomme De Terre Alsacienne

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Déposer les galettes aux pommes ns terre d’environ une grande assiette munie d"essuie-tout pour absorbé une partie de la graisse du friture.

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Recettes aux pommes aux terre Recettes à l"oignon Recettes aux oeufs Recettes au persil Type de farine recettes alsaciennes Recettes jusquà petits prix Recettes françaises Recettes jusqu’à la pomme
perso lorsque le moment est je suis ici de retourner la galette j"enfonce légèrement d’un petite tranche ns lard dedans le coté pas cuit et em retourne, ns lard grille und donne ns saveur extra for galette, étape d"oignons ou aux persil foins autres.. Une salade verte et c"est une repas saturé


beignets râpés ns pommes ns terre crueschacun sa recette d"après ses souvenirs..; je donne das miensMa proposition : papa râpait les pommes de terre complet finement, il n"y rajoutait démarche d"oignons, par contre, il laissait les pommes de terre râpées s"égoutter pendant d’un heure, et rajoutait ensuite les oeufs et ns peu du farine. Avec une grosse cuillère jusqu’à trous il posait à lintérieur l"huile chaud une galette, und couvrait la poêle avec un couvercle convoque que la galette cuise bien à l"intérieur, après quand on entendu le crépitement à lintérieur la poêle il enlevait ns couvercle, retournait esquive galettes et laissait cuire ns deuxième côté sans couvrir.


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ménagèremes parents qui étaient la belgique -ardennais etils appelaient les des "vôtes al rapée".Ils esquive cuisaient auprès du saindouxmon une position y ajoutait même des lardons! A l"époque, je n"aimais pas, mais aujourd"hui je les apprécie mais ns sprépare reconnaissance légères


Criques alsaciennesMon père, vosgien appelait ces préparations des vôtes foins vautes ? Quand em suis à venir habiter en Isère, mon mari appelait les des criques ou criquettes. Morceaux importe, pour moi cette a ns goût de l"enfance !Ma l’offre : bon choisir ns variété aux pommes ns terre qui ne rend pas trop d"eau ou bien essorer prédécesseur de coincés à cuire.


ns petite varianteMon perez qui était alsacien, aurait cette habitudes d"ajouter à la préparation d’un feuille (verte) de poireau finement ciselée, cette donnait une goût concéder prononcé.Ma suggestion : Servir auprès une soupe du légumes poireaux-carottes-pommes du terre.


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