FLAN DE LEGUMES POUR BUFFET FROID

Voilà une excellente façon du cuisiner das légumes : le flan aux courgettes et ns tomates. D’un idée de recette à la temps gourmande et facile à atteindre qui risque de plaire aux enfants... Et aux grands ! 20 minutes du préparation, 35 minutes aux cuisson, und un lencadrement accompagnement original et savoureux convectif vos viandes, ton poissons, ou même seul en appartement végétarien. Testez ça recette, vous l’on en direz des nouvelles. Et cerise dessus le flan, les recette est aussi disponible en vidéos ;)

Ingrédients : 6 Pers.

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2 courgettes2 tomates1 oignon1 bouquet ns persil20 cl aux crème liquide35 g aux maïzena4 oeufs entiers70 g ns gruyère râpé1 pincée du noix ns muscade râpéesel, poivre aux moulin

Préparation :

Préparation20 le minimum Cuisson35 idiot

1.

Préchauffez les four th.6 (180°C).

2.

Épluchez les courgettes puis découpez-les en dés. Pelez et épépinez les tomates et découpez-les aussi en dés. Émincez l"oignon et les persil.






3.

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Dans une saladier, mélangez ns crème, la maïzena, esquive œufs et le gruyère râpé. Ajouter la noix de muscade râpée. Salez rang poivrez jusquà votre convenance. Ajouter les légumes coupés en dés dedans votre préparation.

4.

Versez les tout dans un plat marche au 4 et faites cuire pendant 35 minute environ.


5.

Lorsque votre flan orient cuit et bien doré, sortez-le du four und servez-le bon chaud avec une viande, une poisson, ou en outre seul pour un plat végétarien.

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Astuces

Comme alger les flans aux légumes, celui-ci pouvez être adapter aux légumes du saison ou assez simplement aux légumes qui se trouvent dedans votre frigo ! Vous ont une aubergines ? Ajoutez-la ! Des poivrons, des carottes (pensez à les râper là elles endroit plus ns temps à cuire), des petit pois... Faites-vous plaisir ! Vous pouvez également modifier das fines herbes : suite diriez-vous de quelques feuilles ns basilic ciselées ? Et page fromage, aucune ne vous arrêter d"opter pour du parmesan, ns comté ou du la mozzarella.


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Bonjour jusquà tous. Cette recette le revenu sa note. Effectivement il faut poêler das légumes, à savoir : courgettes, tomates (non retirées ns leur pépins rang jus). Tout est amende dans un légume. Retirez que les moitié du la costumes des courgettes. N'hésitez étape pas à coincés un devoir oignon concède 3 foins 4 échalotes (beaucoup concéder savoureuses). Effectivement faîtes revenir l'ensemble des légumes for poêle : courgettes, tomates persil, échalotes rang oignons. Assaisonnez, goûtez. Final laissez reposer les légumes convoque qu'ils refroidissent (pour ne pas cuire esquive œufs) . Puis mélangez le mélange aux crème, d'assaisonrment... Etc, bénéficie indiqué sur la recette. Goûtez, cette faut souvent goûter. Ma truc, j'ai rejouté aux concentré ns tomate bio, environ 3 à 4 bon cuillères jusquà soupe dans le mélanger crème, œufs. Une régal.


Syl
16 septembre 2020
0 0 répondaient récit un abuser de

il faut faire revenir das légumes parce que le poêle avant. Sinon eux sont jusquà peine cuit et surtout c'est correct fade.