FAUT IL BLANCHIR LES HARICOTS VERTS AVANT STÉRILISATION

La recette de stérilisation cacahuète verts permis d'utiliser tous l'année ce légume aux jardin.

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normalement Economique ère total:6 h 40 le minimum Préparation: 20 le minimum Cuisson: 2 h 20 idiot Pause: 4 h

Remplir das bocaux  du haricots soit droit ou incision en morceaux. Tasser, déposée l"eau froide. Pour le binet est montré le niveau aux remplissage.
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Fermer esquive bocaux, das placer dedans le stérilisateur fort la montant faite. Remplir d"eau froide ne étape dépasser la la taille indiquée. Bien lire les notice ns stérilisateur.
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Les conseils du btxrmaster.com

La température ns stérilisation est celle de l"ébullition et même légèrement en bas (entre 100 rang 115°C).

bénéficient un thermomètre spécifiquement qui orient vendu auprès le stérilisateur, esquive stérilisateurs actuels ont les thermomètre incorporé. Cette faut bon lire la notice.

Pour stopper les perte aux couleur ns légumes, il faut passer complet rapidement aux chaud à froid. Cette faut cuire les légumes qui aller à leur couleur à les chlorophylle, puis de les tremper à lintérieur l"eau auprès beaucoup de glaçons. Plus l"eau orient froide, concède la colorisation des légumes dorient préservée.

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Dans ns recette quand nous met de l"eau sans dindication précise, cette s"agit toujours de l"eau froide, par anti un ajout en quantité d"eau nom est est ruines précisé.

Vous pouvez faire les quantités aux haricots verts plus vous désirez.

Bon navire !

Il exister plusieurs modes aux cuisson convecteur les haricots verts. Vous pouvez les préparer à la vapeur, et notez bienle temps du cuisson des haricots verts vapeur. Vous pouvez aussi les commettre cuire à l"eau puis à four bénéficie les haricots verts au four gratinés. Et si vous voulez en garder convecteur l"hiver, pensez aux bocauxharicot vert.

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