Faire De La Sauce Tomate Maison

Ingrédients

le 3 litres (12 tasses) aux tomates italiennes (environ 30 tomates) 6 gousses d"ail, pelées 60 ml (1/4 tasse) d"huile d"olive Sel rang poivre

Préparation

faire une facile incision en forme de croix jusqu’à la investissements des tomates. Plonger les tomates 30 secondes dans ns casserole d"eau bouillante. Égoutter, alors plonger das tomates à lintérieur un grand bassin d"eau glacée. Das peler et esquive épépiner. Dans le bassin d"un robot culinaire, réduire das tomates rang l"ail en purée certains secondes parce que le fois, ns façon à conservation un peu de texture. Ajouter l"huile. Dans d’un casserole, cary la purée à cuisiner et laisser mijoter doucement du 30 jusqu’à 45 minutes foins jusqu"à ce que la sauce ont la cohérence désirée. Saler und poivrer.

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Les recettes portant la couverture "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre ns l'Ordre se mettre daccord des diététistes ns Québec.


contenu % estimé quotidienne
calories 110
Lipides 7.3 g
Saturés 1 g
sodium (sel) 131 médicament
Glucides 10 g
Fibres 1 g
Protéine 2 g